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化学百科知识点-辐射保存解读

来源:学大教育     时间:2016-04-15 18:27:27


化学学习的一些知识关系到我们的生活,学好化学不仅仅是为了提高分数了,也是为了增长我们的知识面。下面学大教育网为大家带来化学百科知识点-辐射保存解读,希望能够丰富大家的知识面。

【辐射保存】(radiationpreservation)利用电离辐射照射粮食和食品,以达到抑制发芽、杀虫、防腐烂、延长保存期以及改进食品品质等目的。例如,马铃薯在8千拉德`\gamma`射线照射下,可抑制发芽,保存八周;牛肉在40万拉德`\gamma`射线照射下,贮存84天未见变坏。此法优点是不破坏外形、不影响品质以及不带药物残余等。杀虫灭菌效果好,经济价值大。

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